Dyrk din egen mat
Å dyrke din egen mat er en smart måte å redusere matkostnadene på. Med stadig økende matvarepriser er det lurt å tenke på hvilke matvarer du kan spare penger på ved å dyrke selv – uten å bruke mange timer i hagen eller på balkongen. Ved å velge riktige avlinger og tilpasse dyrkingen til din livsstil kan du både spare en del penger og nyte fersk mat med relativt lite arbeid. Her har du noen tips om ting du enkelt, billig og enkelt kan dyrke selv hjemme.
Salat på rekke og rad
Salat er noe av det som mest givende å dyrke selv. Det tar liten plass og kan med fordel dyrkes både i potter og plante kasser. Det er en mengde varianter å velge blant; plant for eksempel hurtigvoksende varianter som ruccola, baby leaf eller isbergsalat, og høst kontinuerlig for å få en kontinuerlig tilførsel av friske, grønne blader.
Urter i vinduskarmen
Ferske urter kan være dyre å kjøpe, spesielt hvis du bruker det ofte, og de er faktisk ganske enkle å dyrke selv innendørs. Sett noen potter i vinduskarmen, stikk frø eller kjøp en ferdig plante, så har du alltid luksusen av å høste ferske krydderurter når du lager mat. Basilikum, persille, timian og rosmarin er eksempler på krydder som er enkle å dyrke selv, og som krever lite stell.
Tomater i potter
Tomater er enkle å dyrke i potter og kan gi en imponerende innhøsting. Velg kompakte, lave sorter som egner seg for dyrking i potte. Plasser pottene på et solrikt sted, som en balkong eller terrasse. Med regelmessig vanning og litt gjødsling kan du nyte ferske tomater til en brøkdel av prisen i butikken.
Børbusker på balkongen
Visste du at du også kan dyrke bær på balkongen? Jordbær, markjordbær og blåbær er eksempler på bær som er enkle å dyrke i potte, og som kan gi god avling. Sett pottene på et solrikt sted og nyt det å kunne plukke søte og solmodne bær rett utenfor din egen dør!
Rabarbra i hagen
Rabarbra er hardfør og lettdyrket plante som passer godt selv i en liten hage. Bare sørg for at de får nok sol og plass til å vokse. Snart vil du kunne plukke stilker til pai, syltetøy og desserter rett fra din egen hage. Å dyrke selv trenger ikke å være hverken dyrt eller spesielt tidkrevende. Ved å dele redskaper, frø, stiklinger eller til og med hele planter med naboer og venner, kan du holde kostnadene enda lavere, og i tillegg er det jo gøy å kunne skape noe sammen.
Lykke til med dyrkingen!
